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ｶﾌｪﾌﾟﾗﾝﾅｰは現在、一般の実務経験者又は、認定校のｶﾌｪｽﾞ・ｷｯﾁﾝ受講生や、卒業生が資格を取得している。

今後、全国に認定校が増えていくことによって、資格取得のﾁｬﾝｽが広がると共に、ｶﾌｪ経営者のみならず、一般の食材、食ﾋﾞｼﾞﾈｽの分野にも認知され、一般的な資格となっていくであろう。

ｶﾌｪﾌﾟﾗﾝﾅｰ資格認定試験のﾒﾘｯﾄ

ｶﾌｪ、ﾚｽﾄﾗﾝのｵｰﾅｰ、ﾎﾃﾙや旅館、観光業において、ｶﾌｪ、ﾚｽﾄﾗﾝ部門のｽﾀｯﾌとして、既存のｶﾌｪﾁｪｰﾝや大型店舗などのｽﾀｯﾌとして働くことが可能である。

また、食材商社や食関連ﾒｰｶｰでのﾌﾟﾗﾝﾅｰやｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰとしても活躍できるため、沢山の職場で活躍が出来るであろう。

ｶﾌｪﾌﾟﾗﾝﾅｰ資格認定試験の仕事内容・活躍の場

◇店長
商品の買いつけからｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄまで

◇ｼｮｯﾌﾟ・店ｵｰﾅｰ（経営者）
ｼｮｯﾌﾟの所有者兼店長。自分のｱｲﾃﾞｱをﾌﾙに生かして店を経営する

◇調理師
「腕」だけでなく美的ｾﾝｽや経営ｾﾝｽも必要

◇ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
食まわりﾋﾞｼﾞﾈｽすべてに関わる仕事

◇ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
食卓ｲﾒｰｼﾞの演出家

ｶﾌｪﾌﾟﾗﾝﾅｰ資格認定試験の資格内容、活躍の場、試験について
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ｶﾌｪﾌﾟﾗﾝﾅｰ資格認定試験
試験・申込について
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ｶﾌｪﾌﾟﾗﾝﾅｰ資格認定試験の受験資格

◇4級
�@実務経験1年未満は「4級試験対策ｺｰｽ」受講者
�A実務経験1年以上は「受験資格認定講習会」受講者

◇3級
4級所有者で「3級試験対策ｺｰｽ」受講者

◇2級
ｶﾌｪﾌﾟﾗﾝﾅｰ協会に登録した正会員で3級取得後1年以上の者、かつ勉強会・研修会の単位修了者で、「2級試験対策ｺｰｽ」を受講者

◇1級
ｶﾌｪﾌﾟﾗﾝﾅｰ協会に登録した正会員で2級取得後1年以上の者、かつ勉強会・研修会の単位修了者で、「1級試験対策ｺｰｽ」を受講者